Capperi di Pantelleria合作社

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什么是刺山柑？
刺山柑是意大利美食的独特成分，一般用于沙拉，意大利面，肉类菜肴和调味酱汁。刺山柑作为一种独特的调料，也经常用于熏鲑鱼（烟熏三文鱼）或者是鲑鱼料理中，特别是熏鲑鱼。刺山柑和刺山柑的果实，有时候可以代替橄榄去配马提尼。刺山柑的叶子，在希腊通常用于特别的沙拉或是鱼料理之中，处理方法一般是腌制或者煮沸，然后罐装存放。

1971年，“潘泰莱里亚刺山柑”合作社正式建立，从此找到了保障刺山柑的品质的答案。

这一举措是成功的，今天的合作社已经是该行业的领导者，不仅在潘泰莱里亚而且在意大利。

每年，250名生产者成员聚集在共同采集1500吨刺山柑，经过仔细检查质量精挑细选。

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卓越的品质是区分潘泰莱里亚刺山柑的重要指标，也是合作社为客户和消费者担保人的特点。

为了这个目的，它一直是合作社的不断的动力，潘泰莱里亚的繁荣雀跃，也受到了IGP地理保护的认可。

关于产品

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意大利银河互赢股份有限公司已获得Capperi di Pantelleria合作社的商业授权，产品推广，我们将为您竭诚服务！需要订货、咨询、合作请直接联系产家或者我们。

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Coop. Agric. Prod. Capperi

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